Thực hiện Kế Hoạch số 1673/KH-BCĐLNTPVSATTP ngày 09 tháng 4 năm 2012 của Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012; Ủy ban nhân dân quận 12 xây dựng và triển khai Kế Hoạch số 99/KH-UBND-YT ngày 24 tháng 4 năm 2012 của Ủy ban nhân dân quận về việc đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2012.
Mục tiêu chung của kế hoạch là đảm bảo an toàn thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng được triển khai trên cơ sở hệ thống quản lý đủ mạnh, có hiệu lực, có tác động rõ rệt và toàn diện, tới việc cải thiện tình trạng an toàn thực phẩm trên địa bàn quận; thiết lập cơ bản việc kiểm soát an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn tại Thành phố Hồ Chí Minh phát huy hiệu quả, chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế xã hội của quận.
Kế hoạch đề ra 10 mục tiêu cụ thể như:
- Đảm bảo 100% các cơ sở trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản,…được kiểm tra định kỳ vể điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; 80% cơ sở được công nhận đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Tăng 20% số cơ sở sản xuất, bảo quản, sơ chế, chế biến thực phẩm áp dụng hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm.
- 85% bếp ăn tập thể được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; 70% cơ sở dịch vụ ăn uống được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP.
- 30% chợ được quy hoạch và kiểm soát ATTP; 100% các siêu thị được kiểm soát ATTP.
- Thực hiện kinh phí do Thành phố phân bổ.
- Đảm bảo số lượng nhân lực làm công tác VSATTP.
- Tình hình ngộ độc thực phẩm.
- Kiến thức về an toàn thực phẩm.
- Tình hình vi phạm về vệ sinh ATTP.
- Tỷ lệ mẫu không đảm bảo an toàn thực phẩm qua các đợt thanh tra, kiểm tra và các chương trình giám sát là dưới 30%.
Nhằm thực hiện có hiệu quả kế hoạch đề ra. Phó Chủ tịch Thường trực – Nguyễn Toàn Thắng đã chỉ đạo các cơ quan chức năng và Ủy ban nhân dân 11 phường tập trung thực hiện các mục tiêu, giải pháp đã nêu trong kế hoạch. Đồng thời đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc VN và các đoàn thể quận, phường tuyên truyền vận động trong thành viên, trong giới mình tích cực vận động và hỗ trợ trong công tác vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2012 trên địa bàn quận./.
Bài và ảnh: TÔ HIỆP